29 июля агрохолдинг «Русское Зерно Уфа» открыл в Стерлитамаке новое производство -птицефабрику «Ашкадарская», где будут выращиваться цыплята-бройлеры.
Раньше здесь располагалась фабрика по производству куриного товарного яйца, однако предприниматели, следуя разработанной стратегии, перепрофилировали ее в бройлерное производство.
На территории реконструированной птицефабрики провели газовое отопление и установили современное автоматизировннное оборудование. Традиционно, «Русское Зерно Уфа» не экономит на технологиях, используя инновационные разработки мировых лидеров в птицеводстве. Все оборудование для новой птицефабрики делалось по индивидуальному заказу, учитывая параметры помещений
.
-На нашей птицефабрике используются технологии и оборудование немецкой компании Big Dutchman, -рассказывает Александр Варфоломеев, директор «Ашкадарской» птицефабрики. -В частности приобрели высокотехнологичную систему AviMax transit, которая следит за благополучным ростом бройлеров, отслеживает все санитарно-гигиенические требования. Для бережного отлова птицы приобрели универсальный итальянский комбайн.
Интересный факт: чтобы вырастить бройлеров в домашних условиях, понадобится около трех месяцев, на птицефабрике же суточные цыплята вырастают до двух-килограммовых птиц всего лишь за 37 дней.
-Прежде всего, роль играет генетика. Напомним, мы ис-пользуем высокопродуктивную породу - кросс «РОСС 308», - объясняют специалисты. -Во-вторых, на птицефабрике созданы все условия для эффективного выращивания, которые жестко контролируются автоматикой. В третьих, -это сбалансированные корма.
Отметим, на данном этапе цель агрохолдинга «Русское Зерно Уфа» заключается в переходе на замкнутый цикл производства. Предприятие выращивает реммолодняк, после чего подросших курочек отправляют на «Уфимскую» птицефабрику, где получают инкубационное яйцо. А уже из инкубационного яйца компания получает бройлеров, которые отправляются на выращивание на «Ашкадарскую», «Туймазинскую» птицефабрики и «Турбаслинские бройлеры», где также расположен новый мясоперерабатывающий комбинат в Благовещенском районе. Производством товарного яйца занимается реконструированная и модернизированная птицефабрика «Башкирская».
-Предприятия холдинга являются лидерами по производству в Башкирии. В год птицефабрика «Ашкадарская» будет производить более 10 миллионов бройлеров или около 23 тысяч тонн мяса птицы. Инвестиции в данный проект составили 870 миллионов рублей, -озвучил цифры Станислав Насимов, генеральный директор «Русское Зерно Уфа» .
«Русское Зерно Уфа» - крупнейший агропромышленный холдинг в Башкирии по производству мяса птицы, продуктов глубокой переработки из мяса птицы и яйца. На республиканский рынок он вошел в начале 2015 года. Инвестпроект, который вошел в перечень приоритетных проектов республики, оценивается в семь миллиардов рублей.
Объем производства в первом полугодии 2016 года составил 6 тысяч тонн мяса птицы в убойном весе, 326 млн. штук яиц и 500 тонн продукции глубокой переработки.
Источник: Комсомольская правда-Уфа
http://www.ufa.kp.ru/daily/26563/3578863/
