В масштабный проект, а точнее будет сказано – в строительство новой площадки, компания вложила 2,1 миллиарда рублей. Основную часть инвестиций – порядка 1,5 миллиарда рублей, - составила закупка оборудования. Это самые современные разработки мировых лидеров в сфере птицеводства из Голландии, Германии, Испании, которые традиционно использует агрохолдинг.
Производство будет безотходным, что, безусловно, большой плюс для экологии района: рядом с заводом построен цех по переработке отходов производства в жир и мясокостную муку, которые используются для комбикормов.
За первую декаду сентября, во время пуско-наладочных работ, завод выпустил уже тысячу тонн продукции, что в три раза больше по сравнению с предыдущим производством. В целом же мощность нового завода рассчитана на 80 тысяч тонн продукции ежегодно. Доля глубокой переработки составит порядка 70 процентов и достигнет самого высокого показателя в России.
Новый завод будет производить мясо птицы, колбасы, копчености, деликатесы, полуфабрикаты. Есть надежда, что благодаря возросшей конкуренции, цена на колбасы, рулеты, ветчины снизится. Но главное – у нас на столе станет больше качественных продуктов.
- Продукция производится исключительно из охлажденного мяса, - объясняетСтанислав Насимов, генеральный директор холдинга «Русское Зерно Уфа»- То есть уже через час после убоя мясо поступает на колбасу, такое редко где встретишь. Весь процесс проходит в полном соответствии с технологией халяльного производства. Высокий стандарт «Халяль» будет соблюдаться на всех этапах – от выращивания кормов и до убоя птицы и упаковки продукции.
Напомним, поставщиком тушек бройлера для «Турбаслинских бройлеров» станут птицефабрики «Ашкадарская» и «Туймазинская», запустившиеся летом 2016 года.
- Наш дальнейший шаг – увеличить выращивание птиц, потому что завод способен обработать 100 тысяч тонн живой птицы, тогда как птицефабрики пока поставляют 80 тысяч, - говорит Станислав Насимов.
Новый завод позволил создать 400 новых рабочих мест дополнительно к имеющемуся штату сотрудников. Средняя заработная плата составит 40 тысяч рублей. Как объясняет руководство компании, на высокотехнологичном оборудовании, которое было приобретено, должны работать квалифицированные специалисты, чей труд должен соответственно оплачиваться.
СПРАВКА «КП»
Агрохолдинг «Русское Зерно Уфа» вошел на республиканский рынок в начале 2015 года. В состав предприятия входят птицефабрики «Башкирская», «Ашкадарская», «Туймазинская», «Уфимская», «Юбилейная», а также «Турбаслинские бройлеры» и «Уфимский комбинат хлебопродуктов».
Общий объем инвестиций составил более шести миллиардов рублей.
Источник: Комсомольская правда-Уфа
http://www.ufa.kp.ru/daily/26582/3597937/
