Дивизион «Птицеводство»
Дивизион «Птицеводство» представляет собой вертикально-интегрированный комплекс предприятий, на которых осуществляется полный цикл производства мяса птицы и мясопродуктов, куриных и перепелиных яиц и продуктов их переработки; производство комбикормов, производство и выращивание племенного молодняка. Для проведения единой маркетинговой политики осуществляется дистрибуция и оптовая продажа готовой продукции через собственные торговые дома.
Активно развивается направление по производству яиц с повышенными потребительскими свойствами - за счет использования в производстве яиц комбикормов с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов в продукции содержится больше жизненно важных для сбалансированного питания человека элементов не в синтетической, а в связанной с незаменимыми аминокислотами форме.
Большим и устойчивым спросом покупателя пользуется и перепелиное яйцо. Оно обладает антибактериальными, иммуномодулирующими и противоопухолевыми свойствами, содержит множество микроэлементов и витаминов, способствуют выведению из организма радионуклидов.
Мясо цыплят бройлеров и суповых кур в последние годы приобретает всё большую популярность у населения, благодаря оптимальному соотношению цены и качества, ведь это самый доступный и идеально сбалансированный по составу источник белка и углеводов. Одним из важных преобразований на птицефабриках стало введение и переход на производство мяса птицы и готовой продукции по мусульманским канонам Халяль.
Выращивание цыплят, их забой, глубокая переработка мяса бройлеров производится в строгом соответствии с мусульманскими традициями, это не только ритуал, но и древнейшая технология. Использование этих традиций и технологии делает мясо не только чистым продуктом, но и обеспечивает отменное качество, нежный вкус и хороший вид.
С приобретением термокамер для производства копчено-колбасных изделий, специальных холодильных камер, оборудования для упаковки полуфабрикатов значительно увеличился ассортимент выпускаемой продукции. На ООО «Птицефабрика «Уфимская» и ОАО «Турбаслинские бройлеры» из охлажденного мяса производится широкий ассортимент полуфабрикатов: шашлык, котлеты, фрикадельки, тушки для гриля, цыплята табака, окорочка, грудки, филе, суповой набор и др.
Ассортимент колбасных изделий и копченостей включает в себя более 50 наименований: рулеты, ветчины, колбасы, сосиски и сардельки, производимые ОАО "Турбаслинские бройлеры" - самой крупной мясной птицефабрикой в Башкортостане - изготовлены по традиционной классической рецептуре из охлажденного мяса цыплят-бройлеров с добавлением натуральных специй. Они имеют изысканный нежный вкус и низкое содержание жира.
Уфимский комбинат хлебопродуктов» производит и поставляет на продовольственный рынок продукцию под маркой "Домовито": муку пшеничную, крупы гречневую и манную, отруби. Кроме того, комбинат предлагает потребителям полнорационные комбикорма и белково-витаминно-минеральные добавки, которые помогают добиться высокой продуктивности сельскохозяйственных животных, птиц и рыб.
География клиентской базы холдинга обширна: это многие республики, области и края Российской Федерации - от Калининграда до Красноярска. ООО "ТД Авдон" поставляет продукцию во все близлежащие регионы, в Южную и Центральную части России, а также в республики Таджикистан и Узбекистан. В настоящее время торговый дом имеет развитую сеть оптовых баз в городах Уфа, Салават, Стерлитамак, Нефтекамск, Белорецк, Октябрьский, Туймазы и сеть из 33 собственных розничных точек. Предприятие сотрудничает с множеством различных крупных сетей как регионального, так и российского масштаба.
Интеграция дивизиона Птицеводство с другими дивизионами Холдинга позволила получить дополнительный синергетический эффект. Централизация снабжения зерновым и незерновым сырьем повышает эффективность закупки сырья за счет развитой региональной снабженческой структуры Холдинга.
